Ottimi al mattino per iniziare la giornata nel migliore dei modi, sono anche perfetti per lo spuntino o mangiati freschi dopo un pasto invernale. Essi sono proprio gli alleati migliori della merenda fugace, sotto una scrivania dell’ufficio, in quanto si sbucciano in pochi secondi. Ma i mandarini sono calorici come molti sostengono?
I mandarini fanno ingrassare?
I mandarini sono anche in grado di combattere la ritenzione idrica, purificando il corpo e prevenendo la stipsi; sono ricchi di acqua e di fibre e per chi cerca di seguire una dieta equilibrata è alquanto fondamentale avere una buona regolarità intestinale. Quindi i mandarini, se non in grandissime quantità, sono perfetti regalando al corpo 2 grammi di fibre ogni 100 di prodotto.
Uno degli altri aspetti più interessanti di questi frutti è che sono in grado di riattivare il metabolismo lento ma non finisce mica qui perché la parte bianca presente sotto la buccia dei mandarini è davvero importante, quindi non si deve buttare poiché contiene una sostanza: la nobiletina, in grado di prevenire l’obesità e proteggere dal diabete di tipo 2, da problemi cardiovascolari quali ictus e infarti.
Degli studi condotti su questa sostanza è stato dimostrato che il consumo della parte bianca dei mandarini previene l’accumulo di grassi nel fegato e questo è decisamente un motivo in più per assaporare questi piccoli frutti senza troppi sensi di colpa.